Mat er makt (Heftet)
myter og muligheter i matens storpolitikk
Forfatter:
| Forfatter: | Kaare Mikael Bilden |
| Innbinding: | Heftet |
| Utgivelsesår: | 2012 |
| Antall sider: | 265 |
| Forlag: | Aschehoug |
| Språk: | Bokmål |
| ISBN/EAN: | 9788203293535 |
| Kategori: | Politikk og samfunn |
Omtale Mat er makt
I boka går forfatteren i rette med det han kaller matmytene, og undersøker for eksempel om det stemmer at kortreist mat er mer miljøvennlig enn langreist. Han tar leseren med på en reise i matens storpolitikk, fra åkeren på hjemstedet Hadeland, videre til Iowa, USA, Kenya, Cape Town, Berlin og New York.
Andre utgaver
| Matens storpolitikk | |||
| Bokmål | Ebok | 2012 | |