Øl- og matboka (Innbundet)

en guide til øl og mat

Forfatter:

Legg i ønskeliste

Forfatter:
Innbinding: Innbundet
Utgivelsesår: 2016
Antall sider: 236
Illustratør: Kvig, Jørn Idar Almås og Øveråsen, Kai
Forlag: Goliat Forlag AS
Språk: Bokmål
ISBN/EAN: 9788293430186
Kategori: Mat og drikke
Omtale: Øl- og matboka
Øl- og matboka - En guide til øl og mat er en inspirerende og unik bok, proppfull av oppskrifter og tips til både klassikere og retter med en ny tvist. I denne praktboken finner du over 50 oppskrifter, som inneholder øl, eller som passer utmerket ved siden av øl. Alt fra hovedretter og desserter til marinader og sauser.

Boken gir også en introduksjon til hjemmebrygging og ølsmaking, gode råd til matlaging med øl, oversikt over ølkategorier og en innføring i ost og øl - kort sagt er dette en nærmest komplett guide til hvordan man lager mat med øl.

Forordet i boken er skrevet av Brooklyn Brewerys egen bryggmester, Garrett Oliver.

Vi kan garantere at du vil bli både sulten, og tørst. SKÅL!

Til toppen

Andre utgaver

Øl- og matboka
Bokmål Innbundet 2015

Flere bøker av Jørn Idar Almås Kvig: