Ølbrygging fra hånd til munn (Innbundet)

Forfatter:

og

Legg i ønskeliste

Forfatter: og
Innbinding: Innbundet
Utgivelsesår: 2013
Antall sider: 205
Illustratør: Platou, Eivind Stoud og Eick, Colin
Forlag: Kagge forlag
Språk: Bokmål
ISBN/EAN: 9788248913276
Kategori: Mat og drikke
Omtale: Ølbrygging fra hånd til munn
Dette er boka for alle som har et lidenskapelig forhold til øl. Enten du drømmer om å brygge det perfekte ølet eller ønsker å bli en bedre ølkjenner, gir denne boka deg inspirasjon og kunnskap.
Her presenteres alle hovedtypene av øl, med smak og særtrekk. Deretter forklares hjemmebryggingens kunst trinn for trinn: hvilket utstyr du trenger, ingrediensene og selve bryggeprosessen.
Forfatter Thomas Horne og fotograf Colin Eick har reist på kryss og tvers i Norge og samlet oppskrifter, tips og råd fra landets mest kjente bryggere. Her får vi vite noen av hemmelighetene til blant andre Nøgne Ø, Ægir, Lervig og Kinn. Forfatterne har også tatt turen innom Crow Bar og Maaemo i Oslo, som utforsker og serverer nye øltyper, og en håndfull hjemmebryggere.
Boka inneholder 72 oppskrifter på hjemmebrygget øl.

Til toppen

Flere bøker av Thomas Horne og Colin Eick: