Bacalao = Bacalhau = Baccalà (Heftet)

Legg i ønskeliste

Innbinding: Heftet
Utgivelsesår: 2013
Antall sider: 128
Forlag: Orkana Forlag A/S
Språk: Flerspråklig , Bokmål / Portugisisk
Originaltittel: Bacalao
Oversatt av: Garrubo, Kristin Lie
ISBN/EAN: 9788281042216
Kategori: Mat og drikke
Omtale: Bacalao = Bacalhau = Baccalà
I Bacalao finner du et mangfold av lekre bacalao-oppskrifter for enhver anledning, der oppskriftene følger klippfisken fra Lofoten til alle verdenshjørner. Boken beskriver også klippfiskens kulturhistorie, og er rikt illustrert med mange vakre fotografier av folk, land, fisk og bacalaoretter.

Til toppen