Ball, klubb og komle med dott (Innbundet)

Forfatter:

Legg i ønskeliste

Forfatter:
Innbinding: Innbundet
Utgivelsesår: 2013
Antall sider: 155
Illustratør: Næss, Gunda Marie
Forlag: Det Norske Samlaget
Språk: Nynorsk
ISBN/EAN: 9788252183047
Kategori: Mat og drikke
Omtale: Ball, klubb og komle med dott

Potetball har vore populær husmannskost over heile landet, og kvar landsdel har sin favoritt. Kompe, komle, klubb, krumme, kompedøse, ruter eller risk – alle er namn på ”den grå juvel”. Ball er heller ikkje eit særnorsk fenomen, både palt, gnocchi, knödeln og zeppelinar er variantar av vår potetball. 
Gunda Djupvik gir deg oppskrifter på eit solid utval av både potetball og fiskeball – med ulikt tilbehør. Du lærer knep og triks for å få din favorittball heilt perfekt og med rett konsistens, og nye og moderne vriar på den tradisjonsrike retten.

I dag er potetball ikkje berre kvardagskost, det er også herleg festmat!

Til toppen

Flere bøker av Gunda Djupvik: