Her får du vite hva basisk mat er og hvordan den virker i kroppen din. Stress og et kosthold med mye sukker og ferdigmat forsurer kroppen. Spis mer basisk mat, så vil energien din øke, vekten vil normaliseres, og du vil føle deg flere år yngre i løpet av noen få måneder. Boken byr på over 100 fristende og velsmakende oppskrifter på frokoster, salater, snacks, forretter, supper, middager, kaker og desserter.