Ekte italiensk pizza (Innbundet)

Forfatter:

Forfatter:
Innbinding: Innbundet
Utgivelsesår: 2015
Antall sider: 188
Forlag: Cappelen Damm
Språk: Bokmål
ISBN/EAN: 9788202471613
Omtale Ekte italiensk pizza

Nydelig italiensk pizza

Nå kan du skape italiensk stemning og lage verdens beste pizza hjemme på ditt eget kjøkken.

Vardøen viser deg hvordan du lager perfekt pizzadeig og tomatsaus og gir deg oppskrifter på Margherita, Napoletana, Quattro stagioni og Mikke Mus-pizza, samt oppskrifter på aperitivi, antipizze og dolci.

Til toppen

Flere bøker av Jan Vardøen:

Om forfatter Jan Vardøen

Jan Vardøen er bartender, kokk, båtbygger, snekker, designer, skribent, musiker og gründer mm. Han er innehaver av bl.a. Bar Boca, Hotel Havana, kaffebaren Vespa, pizzarestauranten Paradiso og Night Hawk Diner på Grünerløkka i Oslo. Han driver også baren Smelteverket i den nye Mathallen i Oslo, med Norges lengste bardisk.

Den kreative gründeren har mange jern i ilden og enda flere ideer i hodet. Han står bak en rekke boksuksesser, som Tøffe drinker, Tøff mat, Pizza Paradiso og Den store glemmeboka. Sistnevnte har han skrevet sammen med sin kone, Bianca Boege

Til toppen