| Forfatter: | Morten Aamodt |
| Innbinding: | Innbundet |
| Utgivelsesår: | 2011 |
| Antall sider: | 207 |
| Illustratør: | Bry, Knut |
| Forlag: | Ostehuset |
| Språk: | Bokmål |
| Serie: | Min ost |
| Serienummer: | 1 |
| ISBN/EAN: | 9788299869508 |
| Kategori: | Mat og drikke |
Omtale Faste og halvfaste oster
Den første norske praktboken om ost? "Min ost 1: Faste og halvfaste oster." er en praktbok fra den stavangerske matsuksessen Ostehuset. Gründer og ostekjenner Tom Helge Sørensen har lenge gått med en stor og umodnet ostebit i magen, men nå er boka her. 210 sider ost og vin og klassiske oppskrifter fra Ostehuset - som er mye mer enn sine berømte sandwicher, delikatesser, brød og buffeter. I "Min ost 1" er det de faste og halvfaste gulingene, de som kan skjæres med høvel, sin tur til å være helter. Tom Helge Sørensen med venner byr på mye ost- og vinkunnskap, mye godt å spise og drikke. "Min ost 1: Faste og halvfaste oster." er en bok vi tror alle matglade vil like å ha i hyllen! Smak på den, du også!