I Grøt – på ville veier har forfatterne laget og prøvesmakt alt fra tradisjonell, varm grøt som havregrøt og vassgraut til nye, kalde grøter som grøt med chiafrø og drømmegrøt med sitronyoghurt.
I tillegg til de over 70 oppskriftene får vi vite alt vi trenger om basisteknikker for grøtlaging, bløtlegging og koketider og tips på de beste toppingene. Når grøten står på bordet, handler det selvsagt om gode smaker, om næring og tradisjoner.
Men det handler like mye om det sunne, nye og bærekraftige. Som for eksempel energibarer og oppskrifter på hva du kan lage av grøtrestene. Hvis det blir rester ... Hva med bananbrød eller grytebrød?