Italiensk vin (Innbundet)

Forfatter:

, , , og

Legg i ønskeliste

Forfatter: , , , og
Innbinding: Innbundet
Utgivelsesår: 2010
Antall sider: 408
Forlag: Forlaget Vigmostad & Bjørke AS
Språk: Bokmål
Originaltittel: Politikens bog om italiensk vin
Oversatt av: Ronold, Arne
ISBN/EAN: 9788241905308
Kategori: Mat og drikke
Omtale: Italiensk vin
Veien til Italias hjerte finner du i Italiensk vin. Vitebegjærlige nybegynnere og rutinerte eksperter ønskes velkommen til Italias spennende vinverden. Boken er smekkfull av faktaopplysninger og er rikt illustrert med fotografier, etiketter og oversiktskart. Forfatternes smittende vinglede begeistrer leseren og gir svar på alt man kan lure på om viner fra det mest varierte og mangfoldige vinlandet i verden. Boken innleder med et øyeblikksbilde av italiensk vin. Deretter finner du en historisk oversikt, et kapittel om dyrkingsforhold og fremstilling og dessuten en omfattende gjennomgang av rundt 250 av de viktigste druesortene og en presentasjon av den italienske vinloven. Alle italienske vinområder blir presentert. For hver region er det en kort introduksjon om klima, geografi og historie. Deretter følger en gjennomgang av vinene, druesortene og de viktigste produsentene i regionen. Du trenger ingen annen bok om italiensk vin. Denne er heldekkende og fullstendig oppdatert med mye nytt stoff og mange nye bilder.

Til toppen

Flere bøker av Arne Ronold, Thomas Ilkjær, Paolo Lolli, Finn Årosin Madsen og Ole Udsen: