Niru Kumra har samlet 70 oppskrifter på sunne, fristende og eksotiske indiske retter med nydelige smaker. Oppskriftene er delt inn i fingermat og småretter, hovedretter, tilbehør, desserter og drikke. Niru forteller om ingrediensene i det indiske kjøkken og deler raust av sine gode tips. Med denne boka kan du enkelt imponere familie og venner med deilig samosa, curry, nan, raita, chutney og lassi.