Sølvskjeen (Innbundet)

Legg i ønskeliste

Innbinding: Innbundet
Utgivelsesår: 2011
Antall sider: 1263
Illustratør: Lowe, Jason og Bazzurro, Francesca
Forlag: Forlaget Vigmostad & Bjørke AS
Språk: Bokmål
Originaltittel: The silver spoon
Oversatt av: Øygard, Bente-Lill , Erichsen, Dorthe , Christensen, Ellen og Øygard, Terje
ISBN/EAN: 9788241907227
Kategori: Mat og drikke
Omtale: Sølvskjeen
Sølvskjeen er Italias svar på Den rutete kokeboken. Nå foreligger italienernes store grunnkokebok på norsk. Boken innholder mer enn 2000 oppskrifter fra det italienske kjøkken. Her finner du oppskrifter på alt fra pasta bolognese, tiramisu, tomatsaus, carpaccio og ribollita, til for klaringer på ulike teknikker og kjøkkenord- og uttrykk. I tillegg til de tradisjonelle rettene får du et knippe spesialskrevne menyer fra kjente kokker over hele verden. Tom Victor Gausdal og Dag E. Tjersland er norske bidragsytere. Sølvskjeen er en uunnværlig basis kokebok for alle som er glad i god mat.

Til toppen