Se lukt smak (Innbundet)

håndbok i vinsmaking

Forfatter:

, Helge Hansen (Illustratør)

Legg i ønskeliste

Forfatter:
Innbinding: Innbundet
Utgivelsesår: 2008
Antall sider: 160
Illustratør: Hansen, Helge
Forlag: Forlaget Vigmostad & Bjørke AS
Språk: Bokmål
ISBN/EAN: 9788241903632
Kategori: Mat og drikke
Omtale Se lukt smak
Denne boken gir deg det du trenger å lære om vin. Her får du en introduksjon til vinens verden, dens gleder og mangfold. Hvordan smake vin, hvilke glass du bør bruke og hvilken mat som passer til, blir grundig belyst. Informasjon om de viktigste druesortene, hvordan oppdage feil i vin og skaffe deg kunnskap om viktige årganger, gjør deg raskt til en bedre vinsmaker. Dessuten er det god plass til egne notater. TOM MARTHINSEN var journalist i Dagens Næringsliv fra 1986 til 2001 da han startet DN.no Vinguiden. Tom er vinredaktør på www.dn.no/vinguiden. Siden 1993 har han også skrevet Dagens Næringslivs faste vinspalte på lørdager. Tom har også vært redaktør for og medforfatter av en rekke bøker om Latin-Amerika og Karibia. I 2004 ga han ut boka Chablis sammen med Geir Gjerdrum og fotograf Helge Hansen. Siden 2005 har han stått bak den årlige utgivelsen av boken Vinens vinnere. HELGE HANSEN har arbeidet nært med Tom Marthinsen i mange år. Gjennom en rekke vinreportasjer for Dagens Næringsliv, og bilder til DN.no Vinguiden, har han vært med på å høyne kvaliteten på vinjournalistikken i Norge og internasjonalt. Han var med på å lage boken Chablis i 2004 og har også bidratt med alle bildene til de fire bøkene i serien Vinens vinnere.

Til toppen

Flere bøker av Tom Marthinsen: