Smaken av Roma (Innbundet)

nye trender & glemte oppskrifter fra Den evige stad

Forfatter:

og

Legg i ønskeliste

Forfatter: og
Innbinding: Innbundet
Utgivelsesår: 2016
Antall sider: 254
Illustratør: Gill, Kristina
Forlag: Memo Forlag AS
Språk: Bokmål
Originaltittel: Tasting Rome
ISBN/EAN: 9788293493013
Kategori: Mat og drikke
Omtale: Smaken av Roma
Dette er boken for alle som er glade i Roma. Følg journalist Katie Parla og fotograf Kristina Gill på deres spennende reise inn i Den evige stads kjøkkenkultur! Noen av Romas beste kokker, bakere og bartendere har delt sine hemmeligheter med dem. Boken er spekket med oppskrifter på klassikere som cacio e pepe og pollo alla romana. Men her finner du også moderne snacks og småretter i en voksende gatematkultur, i tillegg til nesten glemte oppskrifter. Alle er enkle å lage, og fulle av fristende og herlige smaker. Boken er illustrert med nydelige fotografier, reportasjetekster og adresseliste til Katie Parlas og Kristina Gills personlige favorittsteder.

Til toppen