Det er absolutt ikke krevende å lage suppe. Tvert imot, suppen står bare der og koker for seg selv uten at du trenger å løfte én finger. Dessuten er det ingen sak å sette smak på den, og den smaker like godt enten det er vinter, vår, sommer eller høst. Her finner du oppskrifter som passer hele året, enten du velger varme puré med muskatgresskar og kastanjer som inviterer til lune innekvelder, eller kald bouillabaisse som vil skape begeistring rundt hagebordet. Og alt dette kan du få til på et blunk. Så sett i gang! Nå er det tid for supper og puréer!
