Te (Innbundet)

aroma, smak og farge

Forfatter:

Legg i ønskeliste

Forfatter:
Innbinding: Innbundet
Utgivelsesår: 2013
Antall sider: 189
Illustratør: Mallet, Jean-François
Forlag: Fortellerforlaget
Språk: Bokmål
Originaltittel: Le thé
Oversatt av: Kristoffersen, Lisbeth
ISBN/EAN: 9788281031661
Kategori: Mat og drikke
Omtale: Te
Te er et univers av smaker, dufter og farger. Det er den drikken i verden flest foretrekker etter vann - rykende varm, lunken eller kald. Blandet med mye rart, eller ren og krystallklar som en fjellbekk. Te kan være et måltid i seg selv, eller et hint av paradis ? mat for sjelen. En drikk for folk i farta og en drikk for timer med rituelle handlinger ? for keiser og narr.
Vår eliksir heter vin. I Kina heter den te. Begge startet som legemidler for de få. Siden kultivert for hoffene - til å bli populære for massene. Vi finner billige varianter for fattige og ufattelig dyre for de rike.
Denne boken er for deg som vil lære mer om te: Historien, fra plante til kopp, tesmaking, tevokabularet, Grand Cru-te og de gode kombinasjonene.

Til toppen