| Forfatter: | Judy Williams |
| Innbinding: | Innbundet |
| Utgivelsesår: | 2009 |
| Antall sider: | 96 |
| Illustratør: | Bozzard-Hill, Clive |
| Forlag: | Spektrum |
| Språk: | Bokmål |
| Originaltittel: | Thai |
| Oversatt av: | Melbye, Christine |
| Serie: | Matelskerens samling |
| ISBN/EAN: | 9788278229088 |
Omtale Thailandsk
Boken inneholder 38 oppskrifter på thailandsk mat. Her er både klassiske og moderne oppskrifter med ingredienser som er lette å få tak i. Boken er inndelt i fire kapitler: forretter, hovedretter, vegetarretter og ris- og nudelretter. Har register.