The best of Norwegian seafood (Innbundet)
Forfatter:
| Forfatter: | Lars Barmen |
| Innbinding: | Innbundet |
| Utgivelsesår: | 2001 |
| Antall sider: | 175 |
| Illustratør: | Jalland, Erik |
| Forlag: | Kagge forlag |
| Språk: | Engelsk |
| ISBN/EAN: | 9788248901969 |
| Kategori: | Mat og drikke |
Omtale The best of Norwegian seafood
Boka inneholder oppskrifter på norsk fisk og sjømat, og Barmen gir i tillegg råd og tips om hvordan råvaren bør behandles før den kan nytes, filetering av de ulike fisketypene, gode fiskesesonger og fiskenes næringsinnhold. Har register.