Kokkejævler av Anthony Bourdain (Innbundet)

Kokkejævler (Innbundet)

Forfatter:

Hugo Østerberg (Oversetter)

Forfatter:
Innbinding: Innbundet
Utgivelsesår: 2002
Antall sider: 294
Forlag: Schibsted
Språk: Bokmål
Originaltittel: Kitchen confidential
Oversatt av: Østerberg, Hugo
ISBN/EAN: 9788251619509
Kategori: Biografier og memoarer
Omtale Kokkejævler
Etter 25 år med "sex, drugs, dårlig oppførsel og haute cuisine", har kokken og forfatteren Anthony Bourdain bestemt seg for å fortelle alt. Fra sin første østers i Gironde til hans lavere posisjon som oppvasker i en fiskerestaurant i Provincetown; fra kjøkkenet på Rainbow Room på toppen av Rockefeller senter til narkolangere i East Vilage; fra Tokyo til Paris og tilbake til New York igjen.

Til toppen

Andre utgaver

Kokkejævler
Bokmål Ebok 2013