Nordnorsk julemat (Innbundet)
Forfatter:
| Forfatter: | Linda Juanette Lande |
| Innbinding: | Innbundet |
| Utgivelsesår: | 2017 |
| Antall sider: | 268 |
| Forlag: | Bok i nord |
| Språk: | Bokmål |
| ISBN/EAN: | 9788293393122 |
| Kategori: | Mat og drikke |
Omtale Nordnorsk julemat
Dette er ei nordnorsk kokebok med flotte oppskrifter på alt fra berlinerkranser til kokt kveite og knekk. Mange av oppskriftene har lange tradisjoner her nord, mens noen er av nyere dato.
Boka er også krydret med nordlendinger som mimrer om sin barndoms jul, annen julehistorikk og mye inspirasjon. Det handler om mørketid, adventslys, snødekte trær, glade barn, julesanger, julegaver, gløgg, pepperkaker, pinnekjøtt, multekrem... og ellers alt som hører jula til.
Boka er også krydret med nordlendinger som mimrer om sin barndoms jul, annen julehistorikk og mye inspirasjon. Det handler om mørketid, adventslys, snødekte trær, glade barn, julesanger, julegaver, gløgg, pepperkaker, pinnekjøtt, multekrem... og ellers alt som hører jula til.