Den absolutte sannhet om GI

Fredrik Paulún har utredet begrepet GI en gang for alle. Ved hjelp av den siste forskningen og mange års erfaring har han satt sammen en komplett guide for deg som vil vite hva GI egentlig er, og hvordan et lavkarbokosthold er godt for deg og din helse. I denne boken finner du all informasjon du trenger, i tillegg til næringsoversikter og Fredriks egne favorittoppskrifter.

Fredrik Paulún er magister i ernæringslære fra Stockholms universitet. Han er kjent for sine artikler, spørrespalter, kurs og sine populærvitenskapelige bøker som har solgt i over 700 000 eks.