En reise for matelskere

Denne kokeboken tar deg med på en kulinarisk reise til verdens viktigste matland – Frankrike. Sjelden har så mange franske retter blitt samlet i en så innholdsrik bok.

Franskmenn setter god mat høyere enn det meste annet, og de er vant til den ypperste kvalitet på både råvarer og matretter. Også vi nordmenn elsker den franske maten og lar oss friste av fyrige oster, sprø croissanter, spennende sjømat og smakfulle kjøttretter, for ikke å snakke om raffinerte kaker og desserter.

Denne boken gir deg en smak av et land som elsker sine mattradisjoner, og inviterer deg med på en herlig kulinarisk reise fra de elegante restaurantene i Lyon til de rustikke gårdskjøkkenene i Provence via vingårdene i Bordeaux og bakerne i Paris.

Hver enkelt oppskrift er illustrert med flotte fargefotografier, og følges av nyttige tips om metoder og ingredienser.