Chablis (Innbundet)

Forfatter:

og

Legg i ønskeliste

Forfatter: og
Innbinding: Innbundet
Utgivelsesår: 2004
Antall sider: 272
Illustratør: Hansen, Helge
Forlag: Forlaget Vigmostad & Bjørke AS
Språk: Bokmål
ISBN/EAN: 9788241903113
Kategori: Mat og drikke
Omtale: Chablis
Chablis-vinene henter sin unike smak fra havet som dekket kloden på dinosaurenes tid. Vinstokkene i Chablis står med føttene i forsteinet sjøbunn fra juraperioden for 160 millioner år siden. På mirakuløst vis gjenoppstår smaken av sjøen og østersene fra dette havet når den vakre, grønngule Chablis-vinen frigir sine aromaer i glasset. Den friske sjøsmakende Chablis-vinen passer spesielt godt til sjømaten fra kjølige norske farvann, og er ikke bare perfekt til skalldyr, men også til en rekke fiskeretter. Dette gjør Chablis-vinene ekstra populære.

Boka er rikt illustrert med detaljerte kart, bilder av vinmarker, skisser av jordsmonnet og fotografier av de mest markante vinpersonlighetene i området. Den lærer deg alt du trenger å vite for å kunne velge det beste fra Chablis og nyte vinene fullt ut. Den forklarer også inngående hvordan og hvorfor jordsmonnet, klimaet og menneskene bak vinene skaper kvaliteten og karakteren i Chablis.

Til toppen

Flere bøker av Geir Gjerdrum og Tom Marthinsen: