Den komplette barboken (Innbundet)

alt om brennevin, sterkvin, likører og cocktailer

Forfatter:

Legg i ønskeliste

Forfatter:
Innbinding: Innbundet
Utgivelsesår: 2009
Antall sider: 816
Illustratør: Faber, Armin og Pothmann, Thomas
Forlag: Spektrum Forlag
Språk: Bokmål
Originaltittel: The ultimate bar book
Oversatt av: Øygard, Bente-Lill , Øygard, Terje , Christensen, Ellen og Frydenlund, Hege
ISBN/EAN: 9788278228869
Kategori: Mat og drikke
Omtale: Den komplette barboken
I denne boken får du vite det aller meste om utstyret man bør ha i en bar, berømte barer gjennom historien, de ulike bartypene - fra tradisjonelle puber til supertrendy designerbarer, bar-anekdotene, brennevinets historie, hvordan man lager de kjente brennevinstypene - og hvordan de skal nytes, verdens likører og sterkviner, cocktailenes historie, de ulike cocktailkategoriene, og klassiske og nyskapende cocktailer. Med register.

Til toppen

Flere bøker av André Dominé: