Norsk julemat og julebakst av Wenche Andersen (Innbundet)
Utsolgt

Norsk julemat og julebakst (Innbundet)

Forfatter:

Legg i ønskeliste

Forfatter:
Innbinding: Innbundet
Utgivelsesår: 2012
Antall sider: 96
Forlag: Cappelen Damm
Språk: Bokmål
ISBN/EAN: 9788202386382
Kategori: Mat og drikke
Omtale: Norsk julemat og julebakst

Julemat og julebakst!

Juletradisjonene står veldig sterkt i Norge, og julefeiringen skal helst være slik den pleier når vi samler oss til denne vår største familiehøytid. Vi gleder oss sammen over julens budskap  og minnes de gode følelsene fra barndommens julefeiring.

Noe av det aller viktigste ved denne høytiden er julematen, og i denne boken har Wenche Andersen samlet det meste og beste av de norske oppskriftene på tradisjonsrik, norsk julemat.
 

♦ Julebakst, med bl.a. pepperkaker og alle de andre småkakene, samt julebrød.

♦ Julekoldtbord, med bl.a. silderetter, gravet og røkt laks, kabareter, laksemousse,  julesalater.

♦ Kjøttpålegg som lammerull, sylteflesk og posteier.

♦ Julemiddager, som ribbe, pinnekjøtt, medisterkaker, kalkun, juleskinke, røkt lammelår, lutefisk, kokt juletorsk.

♦ Og tilbehør av mange slag, som waldorfsalat og potetsalat.

♦ Julegrøt med rømme eller risengryn.

♦ Juledesserter som fruktsalat, riskrem, multekrem og karamellpudding.

Til toppen

Flere bøker av Wenche Andersen: