Om du har en autoimmun sykdom, har du en kronisk betennelse i kroppen. Du kan få en mye bedre hverdag, kanskje bli helt frisk, ved å spise mat som hemmer betennelse (antiinflammatorisk mat). I boken presenterer legene Sofie og Erik Hexeberg et nytt blikk på autoimmun sykdom, og forteller historiene til pasienter som har fått et nytt liv ved å endre kostholdet sitt.
Følgende sykdommer har egne kapitler i boka:
Crohns sykdom
Cøliaki
Diabetes type 1
Graves sykdom og høyt stoffskifte
Hashimotos tyreoiditt og lavt stoffskifte
Irritabel tarmsyndrom
Leddgikt
MS – multippel sklerose
PBC – primær biliær cirrhose
PSC – primær skleroserende kolangitt
Psoriasis
Ulcerøs kolitt
Les om
Hvordan autoimmun sykdom oppstår.
Hva du selv kan gjøre for å bli bedre eller helt frisk.
Pasienthistorier, matintoleransetester og kom i gang-oppskrifter.