Med sine svært populære restauranter har Yotam Ottolenghi etablert seg som et av de mest spennende nye talentene i matlagingens og matskribentenes verden. Yotams matinspirasjon kommer fra hans røtter i middelhavsområdet og hans usvikelige kjærlighet til ingrediensene. "Plenty" er en vegetarkokebok med 120 originale retter, der sterke smaker og nyskapende kombinasjoner dominerer. Denne boka er uunnværlig for både kjøttelskere og vegetarianere - her er inspirerende oppskrifter illustrert av fargerike og innbydende matfotografier.
