Sankeboka høst og vinter (Fleksibind)
Velsmakende ville vekster
Forfatter:
| Forfatter: | Jørgen Ravneberg |
| Innbinding: | Fleksibind |
| Utgivelsesår: | 2025 |
| Antall sider: | 108 |
| Forlag: | Cappelen Damm |
| Språk: | Bokmål |
| ISBN/EAN: | 9788202897376 |
| Kategori: | Flora |
Omtale Sankeboka høst og vinter
Norge har et stort råvaremangfold. Det finnes mye mer enn importerte tomater og urter – faktisk rett utenfor der du bor! Med den økende interessen for bærekraftig og lokal mat viser denne boka en verden av spiselige, ville vekster. Lær å identifisere arter, forstå hvor de trives og bruk disse smakene i matlagingen.
Ravneberg beskriver grundig hver plante – fra kjennetegn til sesongvariasjoner, med tips og kreative oppskrifter. Enten du er erfaren sanker eller nybegynner, gir Sankeboka deg verktøyene til å utforske og nyte det naturen tilbyr. La deg inspirere til å sanke med kunnskap og respekt, og bring et stykke av det ville Norge inn i ditt kjøkken!
