| Forfatter: | Aase Strømstad |
| Innbinding: | Innbundet |
| Utgivelsesår: | 1997 |
| Antall sider: | 76 |
| Forlag: | Cappelen Damm |
| Språk: | Bokmål |
| Originaltittel: | Sild til hverdag og fest |
| ISBN/EAN: | 9788276831481 |
| Kategori: | Mat og drikke |
En egen kokebok for sildeentusiaster! Velg mellom over 70 nye og klassiske silderetter, som delikat mandelpanert sild, glassmestersild og tomatsild, lekker sitronmarinert røkesild med kiwi og auberginer med ansjosfyll. Deilig! Du kan også lese om sildens historie, de forskjellige sildetypene, næringsinnhold, rensing, konservering og hvordan du lager et sildebord.
