Trond Moi - ung og ambisiøs mesterkokk som mener masse om norsk matkultur. Med denne boken full av lekre og fantasifulle retter - anrettet ved hjelp av den internasjonalt kjente norske fotografen Knut Bry - vil Trond Moi forandre holdninger, skape glede og få folk til å oppdage verdien av god mat, vin og nytelse av livet.