Stor kokebok for større og mindre husholdninger av Henriette Schønberg Erken (Innbundet)

Stor kokebok for større og mindre husholdninger (Innbundet)

koking, bakning, syltning, råsyltning, vinlegning, slaktning, hermetikk, sykekost og dietkost, menyer, anretning

Forfatter:

Forfatter:
Innbinding: Innbundet
Utgivelsesår: 2008
Antall sider: 890
Forlag: Aschehoug
Språk: Bokmål
ISBN/EAN: 9788203236334
Kategori: Mat og drikke
Omtale Stor kokebok for større og mindre husholdninger
En klassiker blant kokebøker som har vært en skattkiste for generasjoner av matglade nordmenn. Denne utgaven er et uforandret opptrykk av "Stor kokebok" slik den forelå i 1951, med nytt og lekkert omslag. Med på kjøpet følger en egen bok der Henry Notaker forteller historien om Henriette Schønberg Erken og hvordan hun ble landets viktigste og mest sagnomsuste kokebokforfatter. Dette er interessant og underholdende mat og kulturhistorie fra begynnelsen av 1900-tallet.

Til toppen

Andre utgaver

Stor kokebok for større og mindre husholdninger
Bokmål Innbundet 2011

Flere bøker av Henriette Schønberg Erken: