Nordmenn griller som aldri før. Og det er ikke så rart, for selv den enkleste hagegrillen er som et fantastisk utekjøkken som gir oss mulighet til å nyte de lyse, varme sommerkveldene fullt ut.
Mange vil nok vare enig i at et grillmåltid sjelden er et mønstereksempel på et sunt og næringsrikt måltid. I grillesesongen har de sunne prinsippene dessverre en tendens til å gå opp i røyk.
Folkene som står bak magasinet IFORM elsker å grille, men har fått nok av brente koteletter, fete dressinger på flaske og triste salater. Magasinets redaksjon har lenge savnet en kokebok om sunn grillmat og ba derfor matskribent Helle Brønnum Carlsen om å påta seg oppgaven med å lage den. Resultatet er en bok fylt med enkle oppskrifter, praktiske tips og ny inspirasjon til hvordan man tibereder fristende og fornuftige grillmåltider. Nå kan vi gå grillsesongen i møte med .lett hjerte.! Oppskriftene er gjennomtenkt ned til minste detalj og følger de rådende anbefalningene for god og næringsrik mat, som gir oss en passende mengde fett og sunn energi.
Her er den . din første sunne grillkokebok. Disse nye og spennende menyene vil gjøre deg mer glad i grillen enn noensinne.
