Ta en potet! En knolls historie!

I etterkrigstiden spiste nordmenn 600 000 tonn poteter. Nordmenn ble høyere og folketallet fordoblet få år etter at poteten kom på middagsbordet. Poteten reddet oss fra hungersnød i krisetider og var i stor grad med på å forme oss som mat- og kulturnasjon. Men den lille knollen hadde en lang reise fra Sør-Amerika til Norge før den ble godtatt som den kjærkomne næringskilden den viste seg å bli.

Poteten som kom fra Sør-Amerika, har ikke bare reddet Norge, men også nesten hele Europa fra sult og krisetider. Poteten har overlevd kriger og hungersnød, sykdommer, skjellsord og dårlig klima. Den har reist mellom indianere, konger og dronninger, paver og prester og til og med ut i verdensrommet! I denne boka full av kule illustrasjoner kan du lese denne knollens spennende historie. Boka er kjempefin både til bruk på skolen og hjemme.