Takken er super til tradisjonsmat, men også til retter som wraps, tortilla og nanbrød. Her finner du i tillegg oppskrifter på småretter og middager, som kjøttkaker og fiskekaker. Praktisk talt alt kan man lage på en takke. Har du ikke en, kan du bruke stekepanne. Fordelen med en takke, derimot, er at du kan lage mye mat samtidig, og dermed spare tid. Og så er det en sosial måte å lage mat på. Det er koseligere å være sammen med gjestene enn å stå og steke for seg selv. Takken er et samlingspunkt.