| Forfatter: | Judy Williams |
| Innbinding: | Innbundet |
| Utgivelsesår: | 2004 |
| Antall sider: | 256 |
| Illustratør: | Jordan, David |
| Forlag: | Spektrum |
| Språk: | Bokmål |
| Originaltittel: | World food Thailand |
| Oversatt av: | Melbye, Christine |
| Serie: | Mat fra hele verden |
| ISBN/EAN: | 9788278221655 |
Omtale Thailand
Boken inneholder oppskrifter på sunne, varierte og raske retter. Oppskriftene gir også et innblikk i Thailands kulinariske historie. Boken har oppskrifter på forretter, supper, vegetarretter, hovedretter, rørestekte retter, nudler, ris, salater og desserter. Med register.