Forfatter: | Gudrun Ulltveit |
Innbinding: | Innbundet |
Utgivelsesår: | 1995 |
Antall sider: | 166 |
Forlag: | Damm |
Språk: | Bokmål |
Serie: | Levende norske tradisjoner |
ISBN/EAN: | 9788251204538 |
Kategori: | Mat og drikke |
Forfatter: | Gudrun Ulltveit |
Innbinding: | Innbundet |
Utgivelsesår: | 1995 |
Antall sider: | 166 |
Forlag: | Damm |
Språk: | Bokmål |
Serie: | Levende norske tradisjoner |
ISBN/EAN: | 9788251204538 |
Kategori: | Mat og drikke |
Boka gir en kort botanisk beskrivelse av bærene, forteller hvordan de tidligere ble brukt og oppbevart, og deres tilknytning til folkemedisin, myter, sagn og overtro. I tillegg finnes oppskrifter og praktisk veiledning i å bruke og ta vare på bærene.