Wok (Innbundet)

smakfull asiatisk mat i en fei

Forfatter:

Eirik Ulltang Birkeland (Oversetter)

Forfatter:
Innbinding: Innbundet
Utgivelsesår: 2023
Antall sider: 207
Forlag: Mangschou
Språk: Bokmål
Originaltittel: Jeremy Pang's school of wok
Oversatt av: Birkeland, Eirik Ulltang
ISBN/EAN: 9788282382694
Kategori: Mat og drikke
Omtale Wok
Det går fort, friskt og festlig for seg når TV-kokken Jeremy Pang presenterer mer enn 80 oppskrifter på asiatisk mat fra sin prisvinnende matskole School of Wok.

Raske hverdagsmiddager og forseggjorte festmåltider til familien forklart på en enkel og oversiktlig måte, slik at du kan lage de nydelige wokrettene selv. Med signaturretter fra 9 land, blant annet Kina, Korea, Vietnam og Malaysia, er dette ei ideell kokebok for den som er glad i asiatisk mat.

Pang illustrerer alle rettene med ei "wok-klokke", som viser når de ulike ingrediensene skal i wokgryta. Slik blir det enkelt å følge oppskriftene og wokke ingrediensene perfekt!

Til toppen