Wok (Spiral)

Raskt og enkelt hele året - 365 spennende og sunne retter

Forfatter:

Mette-Cathrine Jahr (Oversetter)

Forfatter:
Innbinding: Spiral
Utgivelsesår: 2007
Antall sider: 216
Forlag: Cappelen Damm
Språk: Bokmål
Originaltittel: The Big Book of Wok
Oversatt av: Jahr, Mette-Cathrine
ISBN/EAN: 9788202262655
Kategori: Mat og drikke
Omtale Wok

Mørt kjøtt og saftig fisk, sprø grønnsaker og krydder etter behag - dette er wokmat på sitt beste! Enten du ønsker å sveive sammen en enkel middag på 10 minutter eller vil imponere med spennende smaker og retter til større anledninger - her finner du de oppskriftene og tipsene du trenger. Alt kan wokes, og husk: Oppvasken blir minimal!

  • Velg mellom 365 deilige retter, en for hver dag i året, alt fra småretter og enkle risretter til solide middager
  • Lær hvordan du bruker woken på best mulig måte. Endelig får du vite hvordan du damper, posjerer, braiserer, frityrsteker og røresteker (stir-fry) i woken din
  • Bli inspirert av det lette og sunne asiatiske kjøkkenet som tilberedt i wok, passer for dagens hurtige livsstil

Til toppen