Gårdsmat fra hjertet av Norge (Innbundet)

Forfatter:

og

Forfatter: og
Innbinding: Innbundet
Utgivelsesår: 2020
Antall sider: 280
Forlag: Cappelen Damm
Språk: Bokmål
ISBN/EAN: 9788202640699
Kategori: Mat og drikke
Omtale Gårdsmat fra hjertet av Norge

Gode, norske mattradisjoner

Andreas Viestad og Charlotte Holberg Sveinsen ønsker å slå et slag for norske tapte matskatter og de gode, norske mattradisjonene!

Liker du norsk, kortreist mat og ujålete oppskrifter, vil du like denne boka! Her er både husmannskost og mat fra storgårdene, men også nye retter med ingredienser som har kort vei fra jord til bord. Alt fra forretter, kjøtt og fisk, til desserter og mat av korn. En bok som varmer og inspirerer. Herlige oppskrifter og utrolig vakre bilder fra et svært folkekjært landskap.

Til toppen

Flere bøker av Charlotte H. Sveinsen og Andreas Viestad: