Norsk mat (Innbundet)

Forfatter:

Forfatter:
Innbinding: Innbundet
Utgivelsesår: 2016
Antall sider: 256
Forlag: Cappelen Damm
Språk: Bokmål
ISBN/EAN: 9788202533526
Kategori: Mat og drikke
Omtale Norsk mat

Den beste norske maten

Lag de gode, norske klassikerne på en enkel måte og med ny vri. Med Norsk mat slår Andreas Viestad et slag for våre folkekjære favorittretter og mattradisjoner.

Her finner du mer enn 100 oppskrifter på de viktigste norske rettene for hverdag og fest!  Kokt laks med agurksalat og pepperrotrømme, men også bakt laks med ingefær og soyasaus. Den klassiske fårikålen, og honningglasert lammelår. Den beste bacalaoen, rypebryst, finnbiff og reinsdyr-carpaccio, hjemmelaget krokanis og akevittsorbet. Trå til med lapskaus, seibiff med løk, medisterkaker, ertesuppe og rødspette med remulade til hverdagsmiddagen.

Til toppen

Flere bøker av Andreas Viestad: