| Forfatter: | Andreas Viestad |
| Innbinding: | Innbundet |
| Utgivelsesår: | 2023 |
| Antall sider: | 384 |
| Forlag: | Cappelen Damm |
| Språk: | Bokmål |
| ISBN/EAN: | 9788202734244 |
| Kategori: | Mat og drikke |
I Ekte grønn mat forteller forfatter og matentusiast Andreas Viestad om hvilke grønnsaker som er de enkleste og mest bærekraftige å dyrke her i nord, og hvordan du tilbereder dem i nydelige, fristende retter. Bokas 120 grønnsakoppskrifter er fordelt over 14 kapitler med utgangspunkt i ulike grønnsaktyper, fra tomater, urter og salater til beter, neper og jordskokk. Boken er både praktisk og inspirerende, og gir en innføring i hjemmedyrking av norske grønnsaker. Du får mange nyttige tips og triks til hvordan du planlegger og gjennomfører dyrkingen.
Salater Supper Pizza & Pasta Fisk & Skalldyr Fugl Grønnsaker Kjøtt Desserter
