Er du av og til redd for å feile på kjøkkenet? I denne bestselgende kokeboken tar Andreas Viestad for seg kokekunstens små og store utfordringer!
«Du kan kalle boka et slags skolekjøkken for voksne» Andreas Viestad
Hvorfor blir potetmosen av og til seig? Hvordan få til en perfekt stekt biff? Hvordan hakke løk uten å gråte? Hva er hemmeligheten bak en saus som ikke skiller seg? Og hvordan reparere den om uhellet først er ute? Kort sagt: Alt du burde kunne om mat, men ikke våget å spørre om!